Les Causses et les Cevennes

Causses et les Cévennes, paysage culturel de l'agro-pastoralism méditerranéen ( alemán : Las Causses y las Cevennes, paisaje cultural del Mediterráneo Agropastoralismus ) es un área en el sur de Francia , que desde 2011 bajo este nombre como Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO está registrada. El paisaje cultural consta de partes de las montañas de Cevennes e incluye la parte oriental de las Causses , que son mesetas de piedra caliza. El área central cubre un área de 3023 km² en los departamentos de Aveyron , Gard , Lozère y, en menor medida, en el departamento de Hérault y se superpone parcialmente con el Parque Nacional de Cevennes . El uso agropastoral (que combina la agricultura y la ganadería) del suelo árido es culturalmente significativo .

Geografía y cultura

Mapa general; la zona central se muestra en verde claro, la zona exterior en verde oscuro. En naranja los límites del Parque Nacional de Cevennes, en azul los del Parque Natural Grandes Causses
Ovejas pastando en el Causse Méjean
Menhir en la meseta de Causse de Blandas

El área central de 3023 km² del patrimonio cultural mundial incluye una región montañosa extremadamente escasamente poblada, cuyo suelo no es adecuado para las formas clásicas de agricultura. No incluye ninguna ciudad ( Florac y Lasalle, ya que las ciudades más grandes tienen alrededor de 2000 y 1000 habitantes respectivamente) y la agricultura juega un papel relativamente menor, pero incluye un gran número de pequeñas ciudades y se caracteriza en particular por la cría de ovejas . En cuanto al paisaje, se trata de una cadena montañosa baja , que está atravesada por profundos desfiladeros a lo largo de los valles fluviales y que también incluye las mesetas calizas de las Causses. En última instancia, las Cevennes representan la parte más meridional del Macizo Central . Los ríos incluyen el Tarn y el Vis . Las montañas conocidas son el Mont Lozère y el Mont Aigoual . La zona núcleo se complementa con la zona exterior de 3124 km², que también incluye ciudades medianas y pequeñas como Alès , Millau , Mende y Le Vigan . Tanto el núcleo como la zona exterior están atravesados ​​por la autopista A75 .

Se han documentado formas de agropastoreo en la región desde hace tres milenios, siendo la cría de ovejas de particular importancia. Hoy en día, el uso de la leche de oveja para la producción de Roquefort está en primer plano. Se fomentan especialmente las formas de agricultura no intensiva. Las formas exactas de uso de la tierra se pueden dividir en agropastoreo (agricultura y ganadería) y una mayor referencia a la cría de ganado, esta última aún puede separarse en formas sedentarias y no completamente sedentarias. En la región alrededor del Mont Lozère en particular, la forma económica semi-sedentaria de la trashumancia persistió hasta el siglo XXI ; Los pastores deambulan con sus rebaños de ovejas entre diferentes pastos en un ritmo estacional.

Admisión al patrimonio cultural mundial

El Parque Nacional de Cevennes se estableció ya en 1970 y en 1985 la región fue incluida en el Programa El Hombre y la Biosfera de la UNESCO. Fue aceptado en el patrimonio cultural mundial el 28 de junio de 2011. Los criterios III y V fueron de vital importancia. El tercer criterio requiere la presentación de un testimonio excepcional de una tradición cultural. En consecuencia, las Causses y las Cevennes representan de manera especial las formas de cultivo del agropastoreo, que al menos históricamente están muy extendidas en la región mediterránea . Esta tradición se ha conservado bien en esta región en particular y se ha promovido aún más en las últimas décadas. Además, existe el quinto criterio, según el cual debe ser un excelente ejemplo de una forma de asentamiento humano, uso terrestre o marítimo. El comité de la UNESCO se refirió al agropaternalismo como una forma especial de uso de la tierra con un impacto formativo en el paisaje. El 11 de abril de 2012, los cuatro departamentos participantes Aveyron, Gard, Lozère y Hérault fundaron un grupo de trabajo denominado Entente Interdépartementale Causses & Cévennes , que se ocupará, entre otras cosas, de la conservación y presentación externa del patrimonio cultural mundial.

enlaces web

Commons : Les Causses, les Cévennes  - Colección de imágenes, videos y archivos de audio

Evidencia individual

  1. ↑ a b c d e Las Causses y las Cévennes, paisaje cultural agropastoral mediterráneo , whc.unesco.org
  2. ↑ a b Unesco incluye Causses y Cévennes en su patrimonio de la humanidad ( Memento de la original, del 7 de junio, de 2016 en el Archivo de Internet ) Información: El archivo de enlace se ha insertado de forma automática y sin embargo no ha sido comprobado. Verifique el enlace original y de archivo de acuerdo con las instrucciones y luego elimine este aviso. , ambafrance-de.org @ 1@ 2Plantilla: Webachiv / IABot / www.ambafrance-de.org
  3. ↑ Entente Interdépartementale Causses & Cévennes , causses-et-cevennes.fr