Amapola de maíz
Amapola de maíz | ||||||||||||
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![]() Amapola de maíz ( Papaver rhoeas ) | ||||||||||||
Sistemática | ||||||||||||
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Nombre científico | ||||||||||||
Papaver rhoeas | ||||||||||||
L. |
La amapola de maíz ( Papaver rhoeas ), también llamada amapola o rosa chismosa , es una planta del género amapola ( Papaver ) dentro de la familia de la familia de las amapolas (Papaveraceae).
descripción
Apariencia y hoja
La amapola de maíz es una planta herbácea de hoja caduca , anual o bienal que alcanza alturas de 20 a 90 centímetros. El jugo lechoso se produce en tubos de jugo de leche articulados y en red . El pequeño tallo ramificado es relativamente delgado y peludo.
Las hojas ásperas y peludas son lanceoladas con una longitud de unos 15 centímetros, pinnadas simples a dobles con secciones de hojas cortadas ásperamente a dentadas.
Flores, frutos y semillas
El período de floración se extiende de mayo a julio. Las flores son únicas, terminales en el tallo. Las flores hermafroditas son de simetría radial y cuádruple con doble envoltura floral . Los dos sépalos peludos se caen cuando se abre el capullo. Los pétalos están irregularmente "arrugados" en la yema. Las corolas relativamente grandes con un diámetro de 5 a 10 centímetros pueden variar considerablemente de tamaño. Los cuatro pétalos de escarlata a púrpura, rara vez blancos o violetas, tienen una gran mancha negra, a menudo con bordes blancos en la parte inferior, son muy delgados. Se parecen al papel algo arrugado y, por lo tanto, son fáciles de detectar. Hay alrededor de 164 estambres presentes. El disco cicatricial corto y cónico suele tener 10 (5 a 18) rayos cicatriciales.
La fruta cápsula típica con una longitud de 10 a 22 milímetros hasta dos veces más larga que ancha y redondeada en su base contiene algunos cientos de semillas. La fruta de la cápsula se divide en cápsulas de poros con abanico incompleto (= "cajas de arena") mediante numerosas "particiones falsas" (= crecimientos de las crestas de las semillas). Las semillas oscuras ("semillas de amapola") son muy pequeñas con un diámetro de hasta 1 milímetro.
genética
El número de cromosomas es 2n = 14.
ecología
La amapola de maíz es un anual de invierno , más raramente una anual de verano planta semi-roseta y una mesomórfico therophyte . Como raíz profunda , sus raíces alcanzan una profundidad de 1 metro.
Un espécimen solo florece durante dos o tres días. Los néctares y sin perfume flores son masculinos anteriormente "flores del disco de polen". Los pétalos, que son de color rojo por las antocianinas ( por ejemplo, la mecocianina ), es probable que las abejas ciegas al rojo vean los pétalos de color azul violeta, que pueden percibir la luz ultravioleta debido a su fuerte reflejo de los rayos ultravioleta. Las marcas de tinción negras se crean superponiendo celdas de color azul y rojo (color de sustracción). Se producen alrededor de 2,5 millones de granos de polen verde-negro por flor ; este número inusualmente alto solo es superado por la peonía . La presentación del polen está sujeta a un ritmo diario. Es más abundante durante la visita principal hasta las 10 a.m. Los estigmas "en forma de tira" se encuentran en un disco del ovario, que sirve como punto de acceso para varios insectos . Incluso la polinización por viento es posible. Las flores son autoestériles .
Se forman los frutos típicos en cápsula, que contienen 2000 (-5000) semillas muy pequeñas (hasta 1 mm), en forma de riñón, duras, elevadas, reticuladas, veteadas y sin hueso, oscuras (semillas de amapola). La masa de mil granos es de sólo 0,11-0,125 gramos El techo ensanchado inmediatamente encima de los poros sirve como vestíbulo, para que las semillas se expulsen más rápidamente: "Esparcidor de viento centrífugo". Las semillas traquetean en la cápsula y son esparcidas por el viento. La distancia de vuelo es de hasta 4 metros y es mucho mayor con vientos fuertes. Las semillas solo se esparcen en tiempo seco. Los pelos de cerdas en su mayoría que sobresalen del tallo y el techo de la cápsula sirven como órganos de velcro: agitadores de animales. Expansión humana como seguidora de la cultura. La maduración de la fruta tiene lugar de julio a agosto. Las semillas contienen un tejido nutritivo rico en aceite, que es típico de la propagación del viento , ya que las grasas son dos veces más ricas en energía que los carbohidratos para el mismo peso . Las semillas son gérmenes ligeros .
El conocido escritor RH Francé ha solicitado una patente notable , a saber, un salero basado en la cápsula de semilla de amapola. Esto se considera un logro pionero para la dirección de investigación de la biónica . El propio Francé, sin embargo, utilizó el término "biotecnología" en su libro "La planta como inventora" (1920), que ahora se define de manera diferente.
Ocurrencia
Se desconoce la zona exacta de origen de la amapola, pero se asume Eurasia o el norte de África (donde el maquillaje todavía se hace a partir de la flor de forma tradicional) y, por tanto, las zonas donde se ha practicado la agricultura arable durante mucho tiempo. . Con la agricultura arable, la amapola se extendió por todo el mundo ( zona de permafrost a subtrópicos ), pero prefiere la zona templada del norte. Con esta estrategia de propagación , la amapola pertenece a las denominadas plantas hemeocóricas , es decir, las plantas que, a través de la intervención humana, colonizan áreas en las que originalmente no se encuentran en casa y a las que no hubieran llegado sin la propagación consciente o inconsciente por parte del ser humano. . Una forma típica de esparcir la amapola de maíz es la contaminación de las semillas de los granos por la amapola de maíz (la llamada Speirochorie ).
La amapola se encuentra muy extendida en los campos de cereales, rara vez también en los escombros, en los caminos, en el área de la estación de tren, etc. También se siembra en los páramos verdes. Es un arqueofito ("ciudadano viejo") y ha sido un compañero cultural desde el Neolítico . Debido al uso de herbicidas , a menudo ha disminuido considerablemente en los campos de cereales, pero a menudo ocurre en grandes cantidades en terraplenes de tierra abierta sin pulverizar, por ejemplo. En tierras de barbecho sueltas y pedregosas sin competencia, la amapola forma poblaciones que son empujadas hacia atrás con el tiempo por pastos y otras plantas (planta pionera).
La amapola de maíz prefiere suelos arcillosos cálidos, en su mayoría calcáreos. Según Ellenberg , es un indicador de frescura, crece en lugares ricos en nitrógeno y un carácter de clase de los corredores de malezas de cereales (Secalietalia).
Ingredientes y toxicidad
En la amapola se pueden detectar muchos alcaloides con un contenido total de 0,11 a 0,12%. En principio, todas las partes de la planta contienen la rhoeadina débilmente venenosa como alcaloide principal (contenido de aproximadamente 0,06%), especialmente la savia lechosa blanca. Otros ingredientes dignos de mención son Alocriptopina , Berberina , Coptisina , Papaverina , Roemerina y Sinactina , así como Depsida , mucílagos , taninos , ácido mecónico y mecocianina .
Los pétalos se usaban anteriormente para hacer tinta roja debido a sus antocianinas , derivados de cianidina y pelargonidina .
Todas las partes de la planta son venenosas, especialmente la savia lechosa . Las hojas jóvenes antes de la floración, las hojas de la corola, los frutos verdes jóvenes y las semillas son seguras cuando se usan moderadamente. Sin embargo, después de consumir grandes cantidades de semillas, pueden ocurrir molestias gastrointestinales con dolor abdominal. En el pasado, la intoxicación con amapola era más común en los niños, lo que podía provocar palidez, cansancio, dolor abdominal y vómitos. Aparentemente, la rhoeadina tiene un efecto anticonvulsivo.
Si los rumiantes , los caballos y los cerdos ingieren grandes cantidades de amapola durante el período de floración y durante la formación de semillas, puede producirse una intoxicación. Aparecen los siguientes síntomas: excitación del sistema nervioso central, gastroenteritis , inquietud, horror, luego frenesí, convulsiones epileptiformes e inconsciencia.
usar
Planta comestible
Primero, las hojas tiernas se pueden utilizar crudas antes de que florezcan, por ejemplo, en ensaladas. Saben un poco a pepino con sabor a avellana . Los pétalos rojos son adecuados como decoración comestible. También puede comer los frutos jóvenes, todavía verdes. Las hojas se pueden cocinar como espinacas , por ejemplo con chalotes fritos y un poco de nata .
Planta medicinal
Los pétalos de flores secas se utilizan como drogas. Los pétalos de la flor de amapola roja se encuentran hoy en día en mezclas de té para diversas indicaciones como droga de joyería sin ninguna pretensión de ser efectiva. Solía usarse en forma de jarabe contra la tos y la ronquera y como sedante para niños pequeños, para dolores, trastornos del sueño e inquietudes. Dado que no hay evidencia de efectividad, estas aplicaciones han sido abandonadas.
Planta ornamental
Las formas de jardín de Papaver rhoeas en varias variantes de color, especialmente como variedades rellenas, están disponibles en las tiendas bajo el nombre de amapolas de seda .
También se puede obtener un aceite de las semillas de amapola de maíz, que tiene propiedades similares a las de las semillas de adormidera ( aceite de semilla de amapola ).
simbolismo
En los países de habla inglesa, la amapola es un símbolo de la memoria de los soldados caídos . Esto se remonta al poema En Flanders Fields y la Primera Guerra Mundial , en el que las amapolas comenzaron a florecer en las colinas recién levantadas de las tumbas de los soldados. El boutonniere estilizado consiste en una flor de amapola, también con una hoja.
En el mundo de habla persa, la amapola simboliza el amor. Uno de los poemas más famosos del moderno poeta persa Sohrab Sepehri dice: "Sí, mientras exista la amapola, debemos vivir tanto como sea".
Además, su centro negro simboliza los sufrimientos del amor.
En heráldica, la amapola aparece como una rosa de cascabel .
Variaciones de color
diverso
La amapola de maíz fue la flor del año en Alemania en 2017 . Con la cita, la Fundación Loki Schmidt quiere llamar la atención sobre el hecho de que las flores silvestres se pierden cada vez más. Una de cada dos especies de hierbas silvestres está en la lista roja en al menos un país debido a la agricultura.
literatura
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- Ruprecht Düll , Herfried Kutzelnigg : Diccionario de bolsillo de plantas en Alemania y países vecinos. La especie centroeuropea más común en retrato . 7ª edición corregida y ampliada. Quelle y Meyer, Wiebelsheim 2011, ISBN 978-3-494-01424-1 .
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- Lutz Roth, Max Daunderer , Kurt Kormann: Plantas venenosas - Venenos vegetales. Aparición, efecto, terapia, reacciones alérgicas y fototóxicas. Con una sección especial sobre animales venenosos. 6ª, edición revisada, edición especial. Nikol, Hamburgo 2012, ISBN 978-3-86820-009-6 .
enlaces web
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- Entrada en las páginas de hierbas medicinales del portal privado .
- Distribución en el hemisferio norte en Den virtuella floran .
- Artículos sobre el uso en medicina popular en el catálogo de plantas medicinales del portal privado .
- La amapola chismosa. Flor del año 2017 - información e imágenes en el Sachsen-Anhalt-Journal 2017
Evidencia individual
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- ↑ Erich Oberdorfer : Excursión de flora y sociología vegetal para Alemania y áreas vecinas . 8ª edición. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 2001, ISBN 3-8001-3131-5 . Página 426.
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- ↑ a b Meret Bissegger: Mi cocina de plantas silvestres: determinación, recolección y cocción de plantas silvestres. Fotos de Hans-Peter Siffert. AT Verlag, Aarau y Munich, tercera edición 2011, p. 38. ISBN 978-3-03800-552-0 .
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- ↑ W. Awe, G. Kunert: El aceite de las semillas de amapola de maíz (Papaver Rhoeas) en comparación con el aceite de adormidera (Papaver somniferum). En. Jabones grasos. 52, 1950, págs. 268-273, doi: 10.1002 / lipi.19500520503 .
- ↑ Farsin Banki: poemas de Sohrab Sepehri (Parte II) . En Golestaneh, S. 111-115 ( Spektrum.irankultur.com [PDF; 2.3 MB ; consultado el 18 de noviembre de 2017]).
- ↑ La amapola de maíz es la flor del año 2017; Consultado el 31 de octubre de 2016.