Fusarium culmorum
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Fusarium culmorum | ||||||||||||
| Sistemática | ||||||||||||
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| Nombre científico | ||||||||||||
| Fusarium culmorum | ||||||||||||
| ( Wm. G. Smith ) Sacc. |
Fusarium culmorum es un hongo del orden de las setas con forma de bola de corteza .
caracteristicas
Características de los medios de cultivo
Fusarium culmorum forma con bastante frecuencia macroconidios en esporodoquios anaranjados en agar hoja de clavo (CLA) . En agar dextrosa de patata (PDA), Fusarium culmorum crece muy rápidamente y produce grandes cantidades de esporodochia en una gran masa central de esporas de uno a dos centímetros que primero se vuelve naranja pálido, luego se vuelve marrón (oscuro) con la edad. Los anillos de esporas también se pueden formar bajo condiciones de cultivo cambiantes (luz, temperatura). La mayoría de las cepas producen pigmentos rojos en el agar, pero algunas también producen pigmentos de color marrón oliva.
Características microscópicas
Las esporodoquias son de color naranja pálido y delgadas y tienen forma de hoz o luna. Las paredes gruesas macroconidios son cortos y robusto, son de 20 a 30 m de largo y son generalmente de tres a cuatro veces septadas . Mientras que el lado dorsal es curvo, el lado ventral es casi recto. Su célula apical es redondeada y roma. La célula basal tiene una muesca. Los macroconidios suelen ser muy uniformes. Están formados por monofialidos o por conidióforos ramificados . No hay microconidios. Las clamidosporas son comunes, se forman en CLA después de tres a cinco semanas. Sin embargo, su ausencia no es una característica confiable para la identificación. Cuando están presentes, ocurren tanto en hifas como en macroconidios y se producen en cadenas, grupos o individualmente.
Especies similares
Fusarium culmorum se puede confundir particularmente con Fusarium sambucinum y Fusarium crookwellense , que tienen hospedadores similares y se encuentran en regiones climáticas similares. Fusarium sambucinum se caracteriza por su lento crecimiento y su célula apical es papilar . Fusarium crookwellense se diferencia de Fusarium culmorum en la forma de los macroconidios, que son más largos, con una célula basal en forma de pie y una célula apical ahusada.
Ecología y difusión
Fusarium culmorum es común en latitudes templadas. La especie se encuentra en el suelo y también vive parasitariamente en los granos. A menudo desencadena una enfermedad del pie o una enfermedad de retroceso o una fusariosis del oído , especialmente en las zonas más frías de Europa. Los síntomas pueden exacerbarse por interacciones con el virus de la enana amarilla . Fusarium culmorum también puede causar enfermedades en clavos , lúpulos , puerros , fresas y abetos . En sorgo , se observó una menor germinación de semillas .
Fusarium culmorum se detectó en la investigación de lubricantes refrigerantes mezclados con agua . Además, se examina regularmente de esta manera como parte de una prueba de turnos para identificar el moho en los espacios interiores y en los alimentos .
toxicología
Fusarium culmorum puede formar esteroides y micotoxinas tales como moniliformina , deoxinivalenol y tricotecenos relacionados , fusarina C y zearalenona . Aún no se han identificado todas las toxinas. Su biosíntesis parece ser sensible a la temperatura. Fusarium culmorum también se ha relacionado con la dermatitis en humanos. La especie está asignada al grupo de riesgo 1 para trabajos de ingeniería genética , por lo que el trabajo debe realizarse bajo el nivel de seguridad 1 . Aún no se ha llevado a cabo una clasificación en un grupo de riesgo de acuerdo con la Ordenanza sobre agentes biológicos , aunque Fusarium culmorum fue designado como perteneciente al grupo de riesgo 1 en las investigaciones.
Taxonomía
Fusarium culmorum fue descrito por primera vez por WG Smith en 1884 como Fusisporium culmorum . Saccardo clasificó la especie en el género Fusarium en 1895 . Mycobank conoce cuatro variedades : Fusarium culmorum var. Culmorum , Fusarium culmorum var. Letejus , Fusarium culmorum var. Majus y Fusarium culmorum var. Cereale . No se conoce ninguna forma principal de fruta .
literatura
- John F. Leslie, Brett A. Summerell: Manual de laboratorio de Fusarium . Blackwell Publishing, 2006, ISBN 0-8138-1919-9 , págs. 158-159.
Evidencia individual
- ↑ a b Contaminación de lubricantes refrigerantes mezclados con agua (BGI / GUV-I 762). En: Sitio web de seguridad laboral . Consultado el 20 de julio de 2014 .
- ↑ a b Test round robin para la identificación de mohos en el interior y en los alimentos. (Ya no está disponible en línea). En: Sitio web del Servicio de salud pública de Baden-Württemberg . Archivado desde el original el 9 de agosto de 2014 ; Consultado el 20 de julio de 2014 . Información: el enlace del archivo se insertó automáticamente y aún no se ha verificado. Verifique el enlace original y de archivo de acuerdo con las instrucciones y luego elimine este aviso.
- ↑ Lista de organismos: lista de organismos donantes y receptores evaluados por riesgo. (Ya no está disponible en línea). En: Sitio web de la Oficina Federal para la Protección del Consumidor y la Seguridad Alimentaria (BVL) . Anteriormente en el original ; Consultado el 20 de julio de 2014 . ( Página ya no disponible , buscar en archivos web ) Información: El enlace se marcó automáticamente como defectuoso. Verifique el enlace de acuerdo con las instrucciones y luego elimine este aviso.
- ↑ TRBA (Normativa técnica para agentes biológicos) 460: Clasificación de hongos en grupos de riesgo. En: Sitio web del Instituto Federal de Seguridad y Salud en el Trabajo (BAuA) . Octubre de 2002, p. 4 , consultado el 20 de julio de 2014 .
- ^ Mycobank , consultado el 18 de julio de 2014.
