Clorella
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Chlorella regularis | ||||||||||||
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| Nombre científico | ||||||||||||
| Clorella | ||||||||||||
| Beij. |
Chlorella es un género de algas de agua dulce. Están muy extendidos.
descripción
Chlorella especies forma esférica, solo las células y son verde debido a la clorofila a y b . Las células son muy pequeñas con un diámetro de 2 a 10 µm.
La pared celular de este género de algas consiste en una estructura de celulosa multicapa en la que están incrustadas capas de cadenas de hidrocarburos poliméricos . Las células contienen un solo cloroplasto y se encuentran dispersas en el citoplasma que yacen en las mitocondrias .
La reproducción es aparentemente exclusivamente asexual ; en cualquier caso, aún no se ha observado formación de gametos . El genoma es haploide .
Sistemática
Chlorella vulgaris es la especie tipo del género Chlorella . Fue descrito por Martinus Willem Beijerinck cerca de Delften 1889y ahora se está cultivando en colecciones oficiales como la Colección Alemana de Microorganismos .
El género Chlorella no es un grupo relacionado monofilético . Probablemente sea incluso un género polifilético , cuyas características comunes han surgido a través de la evolución convergente .
En Algaebase, las siguientes 24 especies se enumeran como "actualmente aceptadas taxonómicamente" (actualmente reconocidas taxonómicamente):
- Chlorella angustoellipsoidea N. Hanagata y M. Chihara
- Chlorella botryoides JB Petersen
- Chlorella capsulata RRL Guillard, HC Bold y FJ MacEntee
- Chlorella ellipsoidea Gerneck
- Chlorella emersonii Shihira y Krauss
- Chlorella fusca Shihira y Krauss
- Chlorella homosphaera Skuja
- Chlorella luteo-viridis Chodat
- Carnicero Chlorella Marina
- Chlorella miniata (Nägeli) Oltmanns
- Chlorella minutissima Fott y Nováková
- Chlorella mirabilis VM Andreeva
- Carnicero Chlorella ovalis
- Chlorella parasitica (K. Brandt) Beijerinck
- Chlorella peruviana G.Chacón Roldán
- Chlorella rugosa JB Petersen
- Chlorella saccharophila (Kruger) Migula
- Carnicero Chlorella Salina
- Chlorella spaerckii Ålvik
- Chlorella sphaerica Tschermak-Woess
- Carnicero chlorella stigmatophora
- Chlorella subsphaerica H. Reisigl
- Chlorella trebouxioides M. Puncochárová
- Chlorella vulgaris Beijerinck
usar
En Chlorella , Melvin Calvin investigó la fotosíntesis , que ganó el Premio Nobel de 1961 .
La chlorella se utiliza en la fabricación de alimentos , suplementos dietéticos y cosméticos . Una planta de producción de microalgas en Klötze / Altmark existe en Alemania desde 1999 . En este, el alga se cultiva en un sistema de tubos de vidrio de 500 km de longitud.
La chlorella se usa a menudo en medicina alternativa como un medio para eliminar metales pesados , especialmente durante y después de la eliminación de la amalgama .
Las declaraciones publicitarias con el tenor “espectro de nutrientes completo de vitaminas, minerales, proteínas y ácidos grasos” están clasificadas como engañosas por las autoridades de vigilancia en Alemania, ya que los complementos alimenticios hechos de algas contienen solo unos pocos nutrientes en cantidades relevantes. Asimismo, las afirmaciones de que la clorofila es nutricionalmente importante para los seres humanos.
Investigaciones recientes sobre los niveles de vitamina B12 en los productos de Chlorella muestran que puede haber altos niveles de vitamina B12 biodisponible en la biomasa de Chlorella. Los principales productos de síntesis son las formas de vitamina B12 ( hidroxocobalamina , metilcobalamina y adenosilcobalamina ), que el cuerpo humano puede metabolizar fácilmente , pero esto no ocurre como un metabolito de la célula de las algas, sino a través de una flora bacteriana acompañante durante el cultivo. Esto se puede hacer tanto en sistemas de producción cerrados como abiertos. Se pueden utilizar métodos especiales de cultivo, análisis y secado para producir suplementos dietéticos de Chlorella con un contenido muy alto de vitamina B12 (hasta 415 μg por 100 g). Estos pueden mejorar el estado de la vitamina B12, especialmente en el caso de síntomas de deficiencia , p. Ej. B. mejorar de manera exitosa y sostenible a las personas veganas o vegetarianas . Estudios previos con preparaciones de algas Chlorella comunes pudieron mejorar el equilibrio de vitamina B12. Para las personas de prueba con un nivel deficiente de vitamina B12 en el suero, la cantidad de vitamina B12 suministrada no fue suficiente para llevar el estado de vitamina B12 a un nivel normal durante el curso del estudio.
Evidencia individual
- ↑ Christian van den Hoek, Hans M. Jahns, David G. Mann: Algen. 3. Edición. Thieme, Stuttgart 1993, ISBN 3-13-551103-0 .
- ↑ M. Beijerinck: Chlorella. En: MD Guiry, GM Guiry: AlgaeBase. Publicación electrónica mundial, Universidad Nacional de Irlanda, Galway 2009.
- ↑ J. Mercola, D. Klinghardt: Agentes sistémicos de eliminación y toxicidad del mercurio. En: Revista de Medicina Nutricional y Ambiental. Vol. 11, No. 1, marzo de 2001, págs. 53-62.
- ↑ Preparaciones de algas: ningún milagro verde. En: Oficina de Investigación Química y Veterinaria (CVUA) Stuttgart: Informe anual 2007 ( Memento del 11 de enero de 2012 en Internet Archive ) (PDF; 1.8 MB), p. 42.
- ↑ a b Tomohiro Bito, Mariko Bito, Yusuke Asai, Shigeo Takenaka, Yukinori Yabuta, Kazunori Tago, Masato Ohnishi, Toru Mizoguchi y Fumio Watanabe: Caracterización y cuantificación de compuestos de vitamina B12 en varios suplementos de Chlorella. Consultado el 16 de enero de 2019 .
- ↑ I. Behrendt, O. Wittek, A. Ströhle, U. Krings, I. Schneider, N. Bitterlich, A. Hahn (2017): Chlorella vulgaris: ¿una fuente de vitamina B12 de origen vegetal para vegetarianos y veganos? (PDF) En: Actas de la Sociedad Alemana de Nutrición. Sociedad Alemana de Nutrición, consultado el 16 de enero de 2019 .