Vernalización
Vernalización (latín vernalis "primavera") o Jarowization describe la inducción natural (estimulación) del brote y la floración en las plantas durante un período frío más prolongado en invierno.
Numerosas especies de plantas anuales y bienales en regiones con marcadas diferencias entre las condiciones de invierno y verano solo brotan y florecen después de haber vivido un período prolongado de bajas temperaturas. Esto evita el inicio de la fase generativa en el momento desfavorable para la planta antes del inicio del invierno.
Gustav Gassner fue un pionero en la investigación de la vernalización . La aplicación práctica de la Yarovización en la agricultura rusa se remonta a las sugerencias del investigador ruso Trofim Denisovich Lyssenko . Durante el reinado de Josef Stalin , los métodos de Lyssenko se convirtieron temporalmente en la doctrina científica oficial de la Unión Soviética ( Lyssenkoism ).
Demarcación
La vernalización debe distinguirse de la estratificación , que es el tratamiento artificial de las semillas para promover su germinación . Al igual que la vernalización, esto se puede hacer tratando las semillas con frío.
La producción y el cultivo de plantas de frigo no es la vernalización, sino la extensión artificial de la latencia invernal para influir en el momento de la cosecha.
Importancia en cultivos
Los cultivos habituales en los que la vernalización juega un papel importante son los cereales . Aquí se hace una distinción entre cereales de invierno y verano. Los cereales de invierno se siembran en otoño, hibernan como plantas pequeñas y brotan en la primavera siguiente.
Para poder sembrar cereales de invierno productivos en el clima continental de Siberia también en la primavera, se "jarowizaron artificialmente" durante algunos años, es decir, durante las heladas, las semillas de cereales de invierno se pusieron en estado de germinación en especial. edificaciones agregando humedad y calor , después de lo cual se abrieron puertas y ventanas por algunas horas para exponer las semillas a las bajas temperaturas. A través de esta "Jarowisation artificial" se eliminó la inhibición de bloqueo presente en los cereales de invierno y las variedades de cereales de invierno se dispararon y florecieron incluso con la siembra de primavera. Se intentó ampliar el período de siembra mediante la jarowización de los cereales de verano.
Después de la reforma agrícola de Stalin , no había suficientes sembradoras disponibles; mediante la jarowización artificial de las semillas, los riesgos de rendimiento no se pudieron evitar después de la siembra, sino que se redujeron parcialmente. Gracias a un mejor equipamiento con sembradoras y la introducción de nuevas variedades de cereales de verano de alto rendimiento, la jarowización desapareció pronto de la agricultura rusa.
Si se utiliza el tiempo de siembra óptimo, no hay necesidad de vernalización artificial.
Un ejemplo de vernalización indeseable son los bolters en la remolacha azucarera , que surgen cuando las semillas en el suelo experimentan heladas tardías después de la siembra en primavera .
fisiología
El período frío y el proceso de floración pueden estar relativamente separados en el tiempo. Esto significa que el proceso de floración no tiene que tener lugar inmediatamente al comienzo del período más cálido. Aquí influyen otros factores como la duración del día , la temperatura o el estado de desarrollo de la planta. Las plantas son capaces de "recordar" la ola de frío que experimentaron. En algunas especies, la vernalización ya puede tener lugar en la etapa de semilla, pero la planta no florece hasta etapas mucho más tardías de desarrollo.
La vernalización aparentemente actúa principalmente sobre el meristemo apical . Si otras partes de la planta, como las hojas, se exponen a bajas temperaturas, no se produce la vernalización. Otra observación es que el estado vernalizado de una planta no se puede transmitir mediante injertos . Si, por ejemplo, una punta de brote no vernalizada se injerta en una base vernalizada, esta punta de brote continúa mostrando un comportamiento de floración sin germinar. Este hallazgo también sugiere que el estado vernalizado no se extiende a una distancia mayor en la planta y que la vernalización tiene un efecto directo sobre el tejido crucial , a saber, el meristemo apical.
literatura
- Gustav Gaßner : Contribuciones a las características fisiológicas de las plantas anuales de verano e invierno, especialmente las plantas de cereales. En: Journal of Botany . Vol. 10, 1918, págs. 417-480 .
- Ernst Klapp : Libro de texto de producción agrícola y arable. Quinta edición revisada. Parey, Berlín y otros 1958.
- Jan Krekule: Historický vývoj a současný stav představ o průběhu jarovizáce (El desarrollo histórico y las experiencias correspondientes con Jarowisation). Praga 1957, (disertación).
- Jiří Petr (Ed.): Clima y rendimiento. Desarrollos en la ciencia de los cultivos (= Desarrollos en la ciencia de los cultivos. 20). Elsevier, Amsterdam y col., 1991, ISBN 0-444-98803-3 .
- Manfred Gustav Raupp: Lo que el abuelo ya sabía. Reflexiones sobre el desarrollo de la agricultura. Escrito en memoria de Gustav Wilhelm Raupp (1905-1985). Manfred Gustav Raupp, Loerrach 2005 DNB 989985555 .
