Planesifter

Planesifter con suspensión típica sobre palos de madera

A plansifter es un tamiz en el molino para separar los componentes de grano que surgen después de la molienda en el molino de rodillos en un molino.

tecnología

A través del proceso de separación de tamizado y estratificación, el material molido se puede dividir en componentes de diferentes densidades (en el caso de la harina, esto significa un contenido mineral diferente). El movimiento circular en posición horizontal hace que el producto se estratifique según su peso específico, de forma que las partículas más pesadas entren en contacto directo con el tamiz y las partes más ligeras floten en la parte superior .

En cada cribador hay varios compartimentos de visualización con pilas de tamices que, según el diseño, contienen de 8 a 32 tamices. Los denominados limpiadores de tamices (hoy en día normalmente limpiadores basculantes) pasan por debajo de cada capa de tamiz para que los tamices no se atasquen. Los tamices en una pila de tamices tienen diferentes tamaños de malla (aprox. 100–1000 µm) para que pueda tener lugar una separación en harina , turbidez , sémola y fragmentos gruesos de cáscara. Por lo tanto, cada capa de tamiz tiene dos salidas: un tamiz rechazado y un tamiz de caída (ver diagrama de tamaño de partícula). El patrón de flujo y las cubiertas de la pantalla dentro de un compartimento de la pantalla se pueden cambiar individualmente para que sea posible una amplia variedad de guías de productos.

historia

Los tamices planos para harina fueron inventados por Karl Haggenmacher en Budapest en 1888 y reemplazaron los tamices hexagonales y los tamices centrífugos. En los molinos que solían funcionar con energía eólica o hidráulica en ese momento, los planeadores se hacían vibrar mediante transmisión de fuerza y un desequilibrio (funcionamiento forzado). Para poder columpiarse libremente, los dispositivos, que pesan varios cientos de kilogramos incluso en versiones pequeñas, a menudo se cuelgan del techo con haces flexibles de varillas de bambú o ratán . Esta suspensión típica todavía se puede encontrar en los cribadores planos de rotación eléctrica de hoy en día. En 1912 , Amme, Giesecke y Konegen (Braunschweig) presentaron un criador de planos de oscilación libre, cuyo principio de construcción todavía se utiliza . Un desarrollo más reciente es el criador plano Kreuzjoch . En esta construcción, las pilas de tamices están dispuestas una frente a otra de tal manera que se puede prescindir del peso oscilante como en la construcción convencional, con lo que se ahorra peso.