Domina (variedad de uva)
| Dominatrix | |
|---|---|
| Número de cría | Geilweilerhof 4 - 25 - 7, GF. IV-25-7 N |
| |
| Arte | Vid de uva ( Vitis vinifera subsp. Vinifera ) |
| Color baya | azul negro |
| utilizar | |
| criador | Peter Morio |
| Instituto | Instituto de cría de vid Geilweilerhof |
| Año de cría | 1927 |
| VIVC no. | 3632 |
| ascendencia | |
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Cruz de | |
| Lista de variedades de uva | |
Domina es una variedad de vino tinto . Esta nueva raza de las variedades Blauer Portugieser y Pinot Noir solo es significativa en Alemania.
Descenso, origen
Blauer Portugieser × Pinot Noir
La Domina fue criada en 1927 por Peter Morio mediante el cruce de las variedades de uva Blauer Portugieser y Pinot Noir para el Instituto Geilweilerhof para la Mejora de la Vid , y posteriormente fue tratada en la crianza por Bernhard Husfeld en los años 50. La entrada en la lista de variedades tuvo lugar en 1974. La información proporcionada por el obtentor sobre los padres de los cruces ha sido confirmada desde entonces por análisis de ADN.
Características ampelográficas
- La punta del brote es peluda con lana blanca.
- Las hojas pequeñas son de color verde amarillento y lanosas en el envés. Las hojas grandes están ligeramente ampolladas y tienen cinco, rara vez siete lóbulos. El pedúnculo está muy superpuesto.
- La uva es de tamaño mediano a grande, bayas densas, con hombros. Las bayas son de color negro azulado, redondas y de tamaño mediano.
Madurez: media tardía
caracteristicas
La variedad tiene un fuerte crecimiento de brotes y no es susceptible a goteos durante la floración . La variedad muestra buena resistencia a las heladas, tiene una susceptibilidad media a la botritis y también tiene buena resistencia a la clorosis.
Vino
Los vinos suelen ser muy oscuros, ricos en color y también adecuados como vinos de cobertura . En buenas ubicaciones, se pueden producir vinos ricos en extractos con un alto contenido en taninos . Dependiendo de la ubicación y la edad, los valores de ácido pueden ser relativamente altos.
distribución
La principal zona de distribución de la variedad es principalmente la región vitivinícola de Franconia . En 2015 se plantaron 380 hectáreas con la variedad de uva Domina en Alemania . El área ha sido constante durante varios años. En 2006, aún se plantaban 395 hectáreas de tierra cultivable, después de que se inspeccionaran 187 hectáreas en 1999. Los rodales más pequeños también se conocen en Suiza (0,08 ha, en 2009).
En 2015, los viñedos en Alemania se distribuyeron entre las áreas de cultivo individuales de la siguiente manera:
| Área de cultivo | Área ha |
| Alemania | 380 |
| Baviera (Franconia) | 331 |
| Renania-Palatinado | 46 |
| Rheinhessen | dieciséis |
| Ahr | 10 |
| Cerca | 10 |
| Mosela | 5 |
| Palatinado | 5 |
| Sajonia | 2 |
Ver también
Sinónimos
Número de reproducción Geilweilerhof 4-25-7 o GF. IV-25-7 N
literatura
- Hans Ambrosi , Bernd HE Hill, Erika Maul, Erst H. Rühl, Joachim Schmid, Fritz Schuhmann: variedades de uva Color atlas 3rd edition, Eugen Ulmer, 2011, ISBN 978-3-8001-5957-4 .
- Jancis Robinson : El Oxford Wine Lexicon . 3ª edición revisada. Gräfe y Unzer Verlag, Munich 2007, ISBN 978-3-8338-0691-9 .
- Walter Hillebrand, Heinz Lott, Franz Pfaff: Libro en rústica de las variedades de uva . 13ª edición. Fachverlag Fraund, Mainz 2003, ISBN 3-921156-53-X .
Evidencia individual
- ↑ Erika Maul, Fritz Schumann, Bernd HE Hill, Frauke Dörner, Heike Bennek, Valérie Laucou, Jean-Michel Boursiquot, Thierry Lacombe, Eva Zyprian, Rudolf Eibach, Reinhard Töpfer: centrarse en los padres cruzados de las nuevas variedades de vides alemanas: ¿qué dice la huella genética? En: Deutsches Weinjahrbuch 2013. Volumen 64, 2012, ISBN 978-3-8001-7783-7 , págs. 128-142.
- ↑ Hans Ambrosi , Bernd HE Hill, Erika Maul, Erst H. Rühl, Joachim Schmid, Fritz Schuhmann: Color Atlas Rebsorten 3rd Edition, Eugen Ulmer, 2011, ISBN 978-3-8001-5957-4 , p. 108.
- ^ Instituto Alemán del Vino (ed.): Estadísticas 2007/2008 . Mainz 2007 ( deutscheweine.de ( recuerdo del 20 de septiembre de 2008 en Internet Archive ) [PDF; 430 kB ]).
- ^ Deutsches Weininstitut (Ed.): Estadísticas 2004/2005 . Mainz 2004 ( deutscheweine.de ( recuerdo del 20 de septiembre de 2009 en Internet Archive ) [PDF; 777 kB ]).
- ↑ Oficina Federal de Agricultura (FOAG): El Año 2009 Vino (PDF) ( Memento de la original, del 12 de julio, de 2016 en el Archivo de Internet ) Información: El archivo de enlace se inserta de forma automática y sin embargo no ha sido comprobado. Verifique el enlace original y de archivo de acuerdo con las instrucciones y luego elimine este aviso. , Editorial Oficina Federal de Agricultura FOAG
- ↑ 1. Estadísticas de cultivo para 2015, Oficina Federal de Estadística (2016): Agricultura y Silvicultura, Pesca. Uso de suelo agrícola - viñedos. Serie técnica Serie 3 3.1.5.
- ↑ 2. Estadísticas de cultivo para 2015, Oficina Estatal de Estadística de Renania-Palatinado (2016): Informes estadísticos - Viñedos plantados 2015. Bad Ems, CI - j / 15, número de código: C1073 201500, ISSN 1430-5070 .
