Bernd Arold

Bernd Arold en Eat & Style Munich 2018 (4 de noviembre de 2018)

Bernd Arold (nacido el 26 de abril de 1974 en Rüdesheim am Rhein ) es un chef alemán . Es conocido por su aparición en radio y televisión.

Vida

Bernd Arold vivió en Freising hasta los cinco años , después de lo cual se mudó con la familia a Karlstadt, cerca de Würzburg . Allí, siguiendo el consejo de su madre, aceptó un aprendizaje de cocina en el "Backöfele" de Würzburg y aprendió los conceptos básicos de la cocina tradicional de Franconia . Aprobó su examen final con la nota de “muy buena”. Posteriormente trabajó en el restaurante "Käfer-Schänke" en Munich y el restaurante ahora cerrado "Schweizer Stuben" en Bettingen. Según su propio comunicado, allí aprendió "la buena cocina, la estricta disciplina, las combinaciones perfectas y el gusto versátil".

Además, completó un aprendizaje como carpintero. Sin embargo, después de su aprendizaje y la finalización de su servicio comunitario, continuó trabajando como cocinero. Su siguiente estación lo llevó al "Mosquito" en Würzburg. Sin embargo, según su propia declaración, la parada más hermosa de su carrera culinaria fue el “Drei Stuben” en Meersburg bajo la dirección de Stefan Marquard .

Tras su paso por el "Drei Stuben", se trasladó al restaurante Lenbach de Munich con Stefan Marquard . Posteriormente cocinó por primera vez como jefe de cocina en el restaurante Ess9 . Desde el 26 de julio de 2008 hasta la crisis de la Corona en 2020, cocinó sus creaciones en el ambiente de los años setenta en su primer restaurante propio, “The Social Room” en Munich.

Apariciones en televisión

  • 05/2008: PRO 7 / Galileo: "Proxeneta mis ravioles"
  • 03/2009: En el programa de televisión RTL II “Restaurant sucht Chef” en marzo de 2009, los candidatos también se detuvieron en el salón de Bernd Arold.
  • 03/2009: El rodaje de "Tatort" en la sala común, que se transforma en un restaurante esotérico. Más tarde visto en el episodio: " Singing the Dead Things " en BR
  • 04/2009 Vive la aventura con Kabel1: todo un conocimiento especial sobre los punks de la cocina de Munich
  • 08/2009 Conoce la aventura de Kabel1: los piratas gourmet cocinan deliciosos platos de cerveza
  • 09/2009 PRO 7 / Galileo
  • DMAX: Misión "Meals on Wheels", un trepidante duelo culinario con Sabine Schmitz , Ole Plogstedt y Bernd Arold en la parte trasera de una casa móvil Bedford en el Nordschleife de Nürburgring.
  • 2011: Bernd, ¡cocíname algo delicioso esta noche!
  • desde 2015: Pro 7 / Galileo: “Kitchen Moves”, duelo con Harro Füllgrabe

Membresías

Bernd Arold es miembro de la Young Wilders 'Association, una iniciativa del chef Otto Koch .

enlaces web

Evidencia individual

información personal
APELLIDO Arold, Bernd
BREVE DESCRIPCIÓN Cocinero alemán
FECHA DE NACIMIENTO 26 de abril de 1974
LUGAR DE NACIMIENTO Rudesheim am Rhein