Búfalo de agua

Búfalo de agua
Búfalo de agua (25787818312) .jpg

Búfalo de agua ( Bubalus arnee )

Sistemática
sin rango: Portador de armas en la frente (Pecora)
Familia : Portadores cornudos (bóvidos)
Subfamilia : Bovinae
Tribu : Bovinos (bovini)
Género : Búfalo asiático ( Bubalus )
Tipo : Búfalo de agua
Nombre científico
Bubalus arnee
( Kerr , 1792)

El búfalo de agua ( Bubalus arnee ) pertenece al grupo del ganado (Bovinae) y es la especie más extendida y conocida del búfalo asiático ( Bubalus ). Se ha convertido en una mascota en muchos lugares , pero los búfalos de agua salvajes son ahora una rareza. El nombre indio Arni se usa a menudo para el búfalo salvaje ; esto significa búfalos domésticos tanto salvajes como salvajes.

Taxonomía

Búfalo doméstico en Tailandia

Originalmente, el búfalo de agua salvaje figuraba como Bubalus arnee , pero el búfalo doméstico como Bubalus bubalis . Hoy en día se agrupan en una sola especie, según la decisión de la Comisión Internacional de Nomenclatura Zoológica (ICZN) Opinión 2027, arnee es el nombre válido.

Sin embargo, es controvertido si todos los búfalos de agua realmente pertenecen a una especie. Algunos ven al búfalo chino, cuyos ancestros salvajes murieron hace unos 3500 años, como una especie separada de Bubalus mephistopheles . El tamarau filipino aparece ocasionalmente como una subespecie del búfalo de agua , que hoy en día a menudo se le da el rango de especie independiente.

caracteristicas

Cráneo de un búfalo de agua

Un búfalo de agua tiene una longitud cabeza-tronco de casi 3 metros, una altura de hombros de 180 centímetros y un peso de más de una tonelada. Estas dimensiones casi solo las alcanzan los búfalos salvajes. Los ejemplares domesticados suelen ser mucho más pequeños y rara vez pesan más de 500 kilogramos. El color de los animales salvajes es gris, marrón o negro. En el búfalo domesticado también hay animales picados blancos y negros o completamente blancos.

El tronco tiene forma de barril, como es típico del ganado, la cola, que mide entre 60 y 80 centímetros de largo, tiene una borla en el extremo. Las pezuñas ampliamente extendidas dan a los animales un agarre seguro en su hábitat pantanoso.

La cabeza suele ser larga y relativamente estrecha hacia el frente, las orejas son comparativamente pequeñas. Ambos sexos tienen cuernos que apuntan directamente hacia un lado o se curvan hacia adentro en un semicírculo. Alcanzan una envergadura de 2 metros, más que cualquier otro ungulado hendido vivo; sin embargo, los cuernos de las hembras suelen ser algo más cortos. Además, también hay razas de búfalos con cuernos más pequeños.

La vida útil de un búfalo de agua salvaje es de 25 años; bajo el cuidado de los humanos, el búfalo de agua puede envejecer durante algunos años.

Búfalo de agua salvaje

estilo de vida

Búfalo de agua salvaje en el Parque Nacional de Udawalawe , Sri Lanka
Búfalo de agua en la India

El hábitat del búfalo de agua está formado por humedales abiertos, bosques pantanosos y valles fluviales densamente cubiertos de vegetación. Para protegerse de los insectos y refrescarse, suele pasar tiempo en el agua o en el barro. Luego, la piel se cubre con una gruesa capa de barro que ningún insecto chupa sangre puede penetrar.

Dado que casi solo quedan búfalos de agua domesticados en Asia, el comportamiento de estos animales se ha estudiado principalmente en búfalos salvajes en el norte de Australia. Se desconoce hasta qué punto esto se corresponde con el comportamiento original. Los búfalos de agua viven aquí en grupos familiares de treinta individuos, liderados por una vaca vieja. Los rebaños están formados por hembras y sus crías. Las hembras jóvenes suelen quedarse con la manada; los machos más jóvenes, por otro lado, son expulsados ​​del rebaño a la edad de dos años.

Los toros se convierten en solitarios temporales después de un período de transición en asociaciones de solteros, cada una de las cuales comprende alrededor de diez individuos, pero se unen a una manada cada año durante la temporada de apareamiento (en el norte de la India en octubre, más al sur en ninguna época específica del año). La vaca dominante retiene el liderazgo del grupo durante este tiempo y ahuyenta a los toros después del final de la temporada de apareamiento. Los toros viejos que ya no pueden aparearse viven como solitarios permanentes hasta que mueren. La mayoría de las veces secretan voluntariamente, ocasionalmente son desalojados por la fuerza por un policía más joven.

Una vaca da a luz a una cría aproximadamente cada dos años. Este nace después de un período de gestación de 333 días y pesa inicialmente alrededor de 40 kilogramos. Se amamanta unos seis meses antes de que pueda pastar por sí solo. Los animales alcanzan la madurez sexual a la edad de dos a tres años.

El alimento del búfalo de agua es principalmente pasto, así como casi todos los tipos de vegetación de ribera. Además de los humanos, los tigres , los lagartos monitores y los cocodrilos son los únicos depredadores del búfalo de agua. Los tigres prefieren atacar animales jóvenes o animales solitarios, ya que una manada cerrada a menudo puede ahuyentar a los grandes felinos mediante una acción coordinada o, en casos individuales, incluso matarlos con los cuernos.

Cepo

Poblaciones de búfalos de agua salvaje
Búfalo de agua salvaje en el Parque Nacional Kaziranga , Assam, India
Búfalo de agua salvaje en el Parque Nacional de Yala , Sri Lanka

La distribución del búfalo de agua salvaje se ha reducido continuamente desde la Edad de Hielo. A finales del Pleistoceno , también se encontraron búfalos de agua en el norte de África . En el momento de las primeras civilizaciones avanzadas, que se han generalizado: desde Mesopotamia a la India a China, y el sureste de Asia .

El búfalo de agua salvaje está en la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) en la lista roja de especies en peligro de extinción como especie "en peligro crítico" ( En peligro de extinción ). Sin embargo, en la mayoría de las poblaciones actuales es difícil determinar qué búfalos de agua son verdaderos búfalos salvajes y cuáles son simplemente descendientes de búfalos domésticos salvajes. Por lo tanto, los datos del inventario fluctúan entre 200 y 4000 copias.

India es ahora el hogar de los búfalos de agua más salvajes, con más de 3000 especímenes. Pero su pureza está en duda en casi todas partes. Solo ocurren en pequeños grupos en unas pocas reservas:

La única población de Nepal vive en la reserva de caza Kosi-Tappu en el sureste del país y consta de alrededor de 150 animales.

Además, solo hay restos diminutos y dispersos en el sudeste asiático. La única población de búfalos de agua salvaje en Tailandia vive en la Reserva Huai Kha Kaeng y consta de alrededor de 50 animales que podrían mezclarse con búfalos de agua domésticos. Algunas decenas se encuentran en Camboya, al este de la provincia de Mondulkiri . En Vietnam y Laos han expirado las últimas existencias. No se dispone de estimaciones actuales para Myanmar .

Es probable que el búfalo de agua salvaje de Sri Lanka tenga altos niveles de genes de búfalo doméstico, ya que el reciente brote de peste bovina provocó que las poblaciones se derritieran significativamente a fines del siglo XIX y las poblaciones sobrevivientes pueden haberse cruzado con búfalos domésticos antes de recuperarse.

Búfalo de agua domesticado

Hay 150 millones de búfalos de agua domesticados (búfalos domésticos) en todo el mundo. Debido al cambio al arado mecánico, el uso y, por lo tanto, también el número de estos caballos de batalla ha disminuido drásticamente en los últimos 25 años (especialmente en Tailandia, por ejemplo).

Domesticación y distribución

Distribución del búfalo doméstico (2004)
Búfalo doméstico ligero con terneros en Souro , Timor Oriental

Cuando el búfalo de agua fue domesticado es controvertido, ya que no se pueden distinguir los huesos de animales salvajes y domesticados. Un estudio genético de 2008 sugiere que la primera domesticación no tuvo lugar en China. Es probable que el búfalo de río y el búfalo de pantano, los dos tipos principales de búfalo de agua, fueran domesticados de forma independiente: primero el búfalo de río en la India hace unos 5000 años, luego el búfalo de pantano en China hace unos 4000 años.

En la cultura del Indo , a veces se encontraban grandes cantidades de huesos de búfalo de agua (por ejemplo, en el sitio de Dholavira en Gujarat ), por lo que se supone que los huesos fueron recolectados y utilizados para la agricultura. Los búfalos domésticos llegaron a Mesopotamia desde el valle del Indo y desde la India y China hasta el sudeste asiático. Mucho antes del cambio de siglo había búfalos domesticados en toda esta gama. Hoy en día, India es el país con más búfalos domésticos, seguido de Pakistán y China.

Más recientemente, los búfalos de agua también han llegado a otras regiones: en el norte de África (especialmente Egipto ), América del Sur (especialmente Brasil ), el sur y el centro de Europa, Mauricio , Australia , Hawái y Japón , los búfalos de agua se mantienen en diversos grados en la actualidad. . En Europa, los búfalos se utilizan a mayor escala en Italia , Rumanía y Bulgaria . Alrededor de 200 búfalos todavía viven en Hungría , un pequeño resto de los antiguos 100.000 búfalos (ver reserva de búfalos en Kis-Balaton ). En Australia, donde la cría de búfalos se abandonó en gran medida, los animales se volvieron salvajes y se asentaron en el norte, donde se encuentran en alrededor de 200.000 especímenes en la actualidad. El búfalo de agua salvaje también se encuentra en menor número en otros países (ver más abajo).

Los búfalos domésticos son pacíficos con las personas e incluso se dejan dirigir por los niños, mientras que los búfalos salvajes suelen huir de los humanos. Sin embargo, los toros viejos solitarios ocasionalmente se vuelven muy agresivos y luego atacan a los humanos e incluso a los elefantes. De vez en cuando debería ser provocado por los colores amarillo y naranja , por eso z. B. los monjes tailandeses con sus túnicas anaranjadas a menudo los evitan.

Usar

Búfalo de agua como animales de tiro en un campo de arroz en Java , Indonesia
Búfalo de agua domesticado en Sumatra

Los búfalos de agua se utilizan para arar campos de arroz y como animales de carga. También se utilizan leche, carne y cuero. Otra ventaja del búfalo de agua es que no se ve afectado por la EEB ; En China, los búfalos contraen ocasionalmente fiebre aftosa .

Leche

El búfalo de agua no puede mantenerse al día con el ganado doméstico actual en términos de cantidad de carne y leche por animal. La leche de búfalo tiene el doble de contenido de grasa (8%) y una vida útil más larga que la leche de vaca. En Asia se producen cada año 45 millones de toneladas de leche de búfala. Mediante la cría selectiva de razas de búfalos cada vez más productivas, la producción de leche por animal ha aumentado considerablemente en las últimas décadas. En 1970 se mantuvo como récord un valor de 3000 litros por animal y período de lactancia (alrededor de 300 días); Hoy en día existen razas de búfalos de alta crianza que producen 5000 litros de leche en el mismo período. El Murrah se considera la raza de búfalo más prometedora en la industria láctea; Los criadores asumen que en un futuro próximo podrán producir tanta leche con búfalos de agua como con vacas lecheras.

En 2015, la leche de búfala, con 110 mil millones de kilos, representó el 13% de la producción mundial de leche .

La leche de búfalo contiene 0,19 mg de colesterol por gramo (leche de vaca: 0,14 mg). También es rico en calcio , hierro , fósforo y vitamina A .

La mozzarella se hizo originalmente con leche de búfala; hoy en día, la mozzarella hecha con leche de vaca se vende principalmente, que tiene un sabor más bajo y una consistencia diferente. La auténtica mozzarella de búfala todavía se elabora con leche de búfala de agua.

carne

La carne de búfalo es poco conocida en Europa, pero es una parte tradicional de la dieta en Asia y África del Norte. La producción mundial de carne de búfalo aumentó en un 140,8% entre 1970 y 2006 de 1.322.000 toneladas a 3.181.000 toneladas. Entre los países líderes se encuentran, por ejemplo, India, China, Egipto, Nepal e Indonesia.

Valores nutricionales de la carne de búfalo

La carne de búfalo no solo tiene niveles relativamente bajos de grasa y colesterol, sino que también contiene una cantidad desproporcionadamente grande de hierro y proteínas.

Además, los análisis científicos del Instituto de Higiene de los Alimentos de Leipzig y el Instituto Argentino de Tecnología de los Alimentos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) encontraron una muy buena proporción de ácidos grasos omega 3 a omega 6. La carne de búfalo contiene un promedio de 24% de proteína, 1,5% de grasa, 35 mg de colesterol, 2% de hierro y 110 kilocalorías por cada 100 gramos de carne de músculo.

Pasto

Un ejemplo del distrito de Mühldorf (Baviera) muestra cómo los búfalos de agua actúan como constructores de hábitats . Allí, un barbecho húmedo pastoreo por ganado desde 1996 se sembró adicionalmente con búfalos de agua en 2011, se investigó el uso del espacio y el comportamiento del búfalo de agua y se observó la fauna de anfibios. Como resultado del pastoreo, la vegetación originalmente densa y alta de plantas perennes altas y cañas se convirtió en un mosaico de pastos de pasto, así como pastos más altos y rodales perennes. Se redujeron considerablemente las cañas en los cuerpos de agua y aumentó el bronceado de las zonas de los bancos. La población de la rana común ( Rana temporaria ) en el área ha aumentado significativamente desde el inicio del proyecto. También hay signos de aumento del sapo de vientre amarillo ( Bombina variegata ). Se reproduce en las zonas de la ribera de un estanque abierto por los animales en pastoreo y, desde 2011, en las aguas recién creadas por los búfalos de agua. Al revolcarse y al pavimentar los caminos de búfalos en las áreas húmedas de los pastizales, se crearon pequeños cuerpos de agua libres de vegetación e iluminados por el sol en una vegetación previamente densa. Hay indicios de que el pastoreo de búfalos de agua puede representar una alternativa al desembarco mecánico o la creación de tales cuerpos de agua.

Razas

Carabao , un típico animal de tiro
Murrah, una conocida raza lechera

Se conocen 74 razas de búfalos domésticos. Se dividen aproximadamente en búfalos de pantano y de río:

  • Los búfalos de pantano son principalmente animales de trabajo, se crían principalmente en China y el sudeste asiático. Ayudan con el cultivo de los arrozales. Solo cuando son demasiado mayores para trabajar son sacrificados y comidos. Casi no juegan ningún papel en la producción de leche.
  • El búfalo de río se cría para la producción de leche y carne. El centro de la cría de búfalos de río se encuentra en la India, donde hay más razas y animales más productivos.

Las razas importantes entre los animales de trabajo son:

Las razas lecheras incluyen:

  • Murrah ( Haryana y Punjab ): considerada la más productiva de todas las razas de búfalos de leche, exportada a todo el mundo
  • Nili-Ravi (Punjab): pelaje negro con marcas blancas en la cara, cuernos muy cortos
  • Pandharpuri ( Maharashtra ): pelaje negro, reconocible por los enormes cuernos en forma de espada (cada uno de hasta 150 cm de largo)
  • Kundi ( Sindh ): pelaje negro, particularmente pesado y masivo

También hay razas de uso mixto como Saidi en el Alto Egipto y Baladi en el Bajo Egipto . Mientras tanto, la cría continúa en América del Norte y Europa.

Cría de búfalos en Alemania

Hay algunas granjas donde se crían búfalos de agua. Por ejemplo, una granja de búfalos con alrededor de 290 animales (a partir de 2014) en Hohenstein- Meidelstetten en la Jura de Suabia . En 2008 había alrededor de 1800 búfalos de agua en Alemania. A principios de marzo de 2010, según la Asociación Alemana de Búfalos e. V. con 2362 búfalos, casi cuatro veces más que en 2000. En septiembre de 2018, había un criador con 20 vacas genealógicas en Baviera y Baden-Württemberg, en Sajonia en febrero de 2020 otro criador con dos toros y 64 vacas y en Sajonia - En 2017, todavía había cuatro explotaciones con un total de 34 animales.

Búfalo de agua salvaje

Ocurrencia

Una población salvaje muy grande surgió en el norte de Australia a finales del siglo XIX . Existen poblaciones salvajes más pequeñas en Nueva Guinea , Túnez y el noreste de Argentina . También hay rebaños salvajes en Colombia , Guyana , Surinam , Brasil y Uruguay , así como en las islas de Nueva Bretaña y Nueva Irlanda .

Población en Australia

Búfalo de agua salvaje en Australia

Entre 1823 y 1840, se introdujeron 80 búfalos de agua para la producción de carne humana en el Territorio del Norte de Australia . Los animales individuales y los rebaños salvajes y reproducidos en sus nuevas condiciones de vida con tanta rapidez que, según estimaciones del gobierno australiano, hubo que sacrificar un total de 700.000 animales entre 1880 y 1970. En 1985, con una población de 350.000 habitantes, más de la mitad de los búfalos de agua no domésticos del mundo se encontraban en Australia.

El búfalo de agua salvaje presentó en las regiones de marcha de la costa norte de Australia un grave problema ecológico. Se vio fortalecido por sus senderos y su revolcarse la erosión del suelo , alterado por su comportamiento alimenticio, la composición de la flora local y facilitado por su revolcarse la intrusión de agua salada en hábitats de agua dulce . Cambiaron su hábitat de manera tan permanente que la cantidad de cocodrilos australianos , el pez de agua dulce australiano Barramundi y especies nativas similares que vivían allí disminuyó drásticamente. Un factor importante que contribuyó a este grave impacto ecológico fue el hecho de que hasta 35 animales vivían en un kilómetro cuadrado de marisma durante la estación seca.

Los búfalos de agua también son portadores de enfermedades bovinas como la tuberculosis y la brucelosis bovina . Esto último, en particular, ha contribuido al hecho de que la población de búfalos de agua es vista como una plaga que debe ser combatida tanto por el gobierno como por la mayoría de la población australiana.

De 1979 a 1997, el gobierno australiano llevó a cabo un programa para derribar búfalos de agua salvajes, y algunos de los animales que vivían en las marismas inaccesibles fueron derribados por helicópteros . El número de búfalos de agua salvajes ha disminuido significativamente desde entonces. En el patrimonio mundial de pertenencia Parque Nacional de Kakadu , por ejemplo, el número de animales que viven allí se ha reducido de 20.000 en 1988 a 250 en 1996 y por lo tanto logrado que las poblaciones de plantas nativas, tales como ciertos eucaliptos tipos, y la rebotado Red Water Lily de nuevo.

simbolismo

Mitología y creencia popular

Figura de cerámica de Lop Buri , Tailandia, 2300 A.C. Chr.
Memorial en la carretera en Timor Oriental

Un animal tan estrechamente relacionado con los humanos como el búfalo de agua aparece naturalmente en muchos cuentos de hadas y leyendas de los pueblos asociados con él.

En la mitología india , el búfalo de agua encarna al demonio Mahishasura , un híbrido de búfalo y humano, que no pudo ser derrotado por ninguno de los dioses hasta que la diosa de la guerra Durga finalmente lo derrotó . En el hinduismo , el bengalí Durgapuja y el festival nepalí Dashain son un recordatorio de esta batalla entre el bien y el mal. Es una fiesta nacional en Nepal . En este festival, se lleva una cabeza de búfalo por las calles en procesión para simbolizar Mahishasura.

El búfalo aparece en otro papel, también no muy positivo: Yama , en el hinduismo el señor del inframundo, a menudo se muestra montando un búfalo de agua. En determinadas ocasiones, el propio dios toma la forma de un búfalo.

Se suele representar al filósofo chino Laozi montando un búfalo de agua. En la astrología china , el búfalo es uno de los doce signos del zodíaco. 2021 es el próximo año del Buey .

En Timor Oriental , el búfalo de agua es un símbolo de poder. El Kaibauk , una especie de corona y símbolo del poder, se inspira en sus cuernos . Aunque la población es casi en su totalidad católica, según la tradición animista , los cuernos de búfalo y los cráneos se colocan en las tumbas además de las cruces.

diverso

En el famoso libro de la selva de Rudyard Kipling , Mowgli se convierte en un pastor de búfalos después de su regreso a la gente. Es el búfalo quien finalmente pisotea al feroz tigre Shere Khan hasta la muerte.

"Buffalo" ( khwaai ) es uno de los términos más despectivos utilizados en Tailandia para caracterizar a una persona, también en el sentido de un insulto, y en términos de expresividad es comparable a "cerdo" en alemán. Significa alguien terco, estúpido, incapaz de aprender, aburrido o inmóvil.

Debido a su refrigeración por agua y una potente potencia de hasta 67 CV, la motocicleta Suzuki GT 750 recibió rápidamente el nombre de escena "búfalo de agua" en los países de habla alemana en la década de 1970, por lo que todavía se la conoce hoy.

literatura

  • Bernhard Grzimek : la vida animal de Grzimek. Mammals Volume 13. dtv, Munich 1970. ISBN 3-423-03207-3
  • Ronald Nowak: Mamíferos del mundo de Walker. Vol. 2. Prensa de la Universidad Johns Hopkins, Baltimore 1999. ISBN 0-8018-5789-9
  • El búfalo de agua. Nuevas perspectivas para un animal infrautilizado . Libros para empresas. Washington 1981, 2002. ISBN 0-89499-193-0
  • Tim Low: futuro salvaje. La historia no contada de los exóticos invasores de Australia . Penguin Books Australia Ltd, Ringwood 2001. ISBN 0-14-029825-8 (Este libro describe, entre otras cosas, los problemas ecológicos causados ​​por la naturaleza salvaje del búfalo de agua en Australia).
  • Dorian Fuller: Una perspectiva agrícola sobre la lingüística histórica dravídica, paquetes de cultivos arqueológicos, ganado y vocabulario de cultivos dravídicos. En: Peter Bellwood, Colin Renfrew: Examinando la hipótesis de la dispersión del lenguaje / agricultura. Instituto Macdonald de Investigación Arqueológica, Cambridge 2002, 191-213. ISBN 1-902937-20-1 (para domesticación)

enlaces web

Commons : Water Buffalo  - Colección de imágenes, videos y archivos de audio
Wikcionario: Búfalo de agua  - explicaciones de significados, orígenes de palabras, sinónimos, traducciones

Evidencia individual

  1. Comisión Internacional de Nomenclatura Zoológica: Opinión 2027 (Caso 3010). Uso de 17 nombres específicos basados ​​en especies silvestres que son anteriores o contemporáneos a los basados ​​en animales domésticos (Lepidoptera, Osteichthyes, Mammalia): conservados . En: Boletín de Nomenclatura Zoológica . 60, núm. 1, 2003, págs. 81-84.
  2. a b c d Bubalus arnee en las especies en peligro de extinción de la Lista Roja de la UICN 2012. Publicado por: Hedges, S., Sagar Baral, H., Timmins, RJ & Duckworth, JW, 2008. Consultado el 16 de febrero de 2013.
  3. Ver DY Yang et al.: Salvaje o domesticado: análisis de ADN de restos de búfalos de agua antiguos del norte de China. Revista de Ciencias Arqueológicas 2008; 35: 2778-2785 ( PDF ).
  4. Cadena de valor de la leche suiza. (PDF; 4,4 MB) En: agridea.abacuscity.ch. 2018, p. 1 , consultado el 17 de febrero de 2019 : "En 2015 se produjeron 818 mil millones de kilos de leche en todo el mundo, de los cuales 674 mil millones de kilos de leche de vaca (82%) y 110 mil millones de kilos de leche de búfala (13%). "
  5. ^ Red alemana de información y asesoramiento sobre nutrición (DEBInet) .
  6. J. Robertson, D. Ratcliff, Pe Bouton, Pv Harris, Wr Shorthose: una comparación de algunas propiedades de la carne de búfalos jóvenes (Bubalus bubalis) y ganado . En: Journal of Food Science . cinta 51 , no. 1 , 1 de enero de 1986, ISSN  1750-3841 , págs. 47-50 , doi : 10.1111 / j.1365-2621.1986.tb10832.x ( wiley.com [consultado el 6 de julio de 2016]).
  7. Helga Mäckle: Tierna, baja en grasas y baja en colesterol: El búfalo de agua de Asselfingen. Consultado el 7 de julio de 2016 .
  8. ^ INTA :: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. En: inta.gob.ar. Consultado el 7 de julio de 2016 .
  9. A. Zahn, F. Herzog: El búfalo de agua como constructor de hábitat. El comportamiento del búfalo de agua en un pastizal en pie y los efectos sobre las poblaciones de anfibios. ANLiegen Natur 2015; 37 (1): 46-54 ( PDF; 1,5 MB ).
  10. M. Bunzel-Drüke, C. Böhm, G. Finck, R. Kämmer, E. Luick, E. Reisinger, U. Riecken, J. Riedl, M. Scharf, O. Zimball: Wilde Weiden - guía práctica para el año -pastoreo alrededor en Conservación y desarrollo paisajístico. Sassendorf-Lohne: Grupo de trabajo sobre protección biológica del medio ambiente en el distrito de Soest (ed.), 2008. Página 91.
  11. Agnes Fazekas: Búfalo de agua en Alemania: Buffalo Bill en el Alb. En: Spiegel Online , 31 de mayo de 2014.
  12. Alb buffalo GmbH, St. John: El rebaño de cría de búfalos Alb.
  13. El búfalo como jardinero. En: Der Tagesspiegel Brandenburg , 3 de septiembre de 2008
  14. Descripción general: Asociación alemana de búfalos (enlace al PDF en la parte inferior de la página).
  15. Rinderunion Baden-Württemberg, programa de cría , página 4
  16. SRV: Programa de cría , p. 3
  17. Respuesta del gobierno estatal del 26 de noviembre de 2018 a una pequeña consulta, material impreso 7/3664
  18. W.-U. Cropp: Túnez - paisaje, fauna y flora. Landbuch-Verlag, Hannover, 1989, ISBN 3-7842-0394-9 , págs. 88/89.
  19. ^ JL Long: introdujo mamíferos del mundo: su historia, distribución e influencia. Csiro Publishing 2003, ISBN 9780643099166 .