Estación ballenera
Una estación ballenera , también conocida como estación terrestre, es una instalación similar a una fábrica para procesar ballenas disparadas en aceite y otros productos. Las estaciones balleneras han operado en todo el mundo y, a menudo, están ubicadas en áreas remotas cerca de las áreas balleneras, por ejemplo, en Georgia del Sur . En 1951 había 45 estaciones balleneras en todo el mundo con un total de 182 barcos de pesca. Hoy casi todas las plantas están cerradas. Solo en Islandia ( Hvalfjördur ), Noruega y Japón (a partir de 2013) siguen funcionando las estaciones.
Construcción de una estación ballenera
.jpg)
Las ballenas son arponeadas por barcos de pesca en alta mar y remolcadas hasta la estación. Allí, la ballena muerta es arrastrada por cabrestantes sobre una rampa fuera del mar hasta un área de desmantelamiento, el Flensplan. Primero, los trabajadores usan cuchillos de pedernal para quitar la gruesa capa de grasa de la ballena. El tocino se transforma en aceite de ballena en las instalaciones de cocción de la planta. Esto se almacena en tanques grandes. Una vez que se ha quitado el tocino, se lleva a cabo la “sujeción”: se extraen los intestinos del cadáver de la ballena y se corta con sierras para huesos, que solían funcionar con vapor. La carne se extrae y se procesa en el sistema en harina de carne, carne congelada o, antes, también en carne salada. La harina también se elabora a partir de los huesos, que se utiliza como forraje o fertilizante.
En el pasado, las estaciones balleneras solían ubicarse en áreas remotas como la Antártida, por lo que, además de la fábrica, estas consistían en viviendas para los trabajadores y la tripulación de los barcos pesqueros estacionados. También existía un edificio administrativo con laboratorio, estación de radio y almacenes para suministros y equipos en las estaciones. Algunas de las grandes estaciones en regiones remotas como Georgia del Sur tenían muelles flotantes para poder reparar los barcos de pesca en el lugar.
turismo
Hoy en día, algunas antiguas estaciones albergan un museo, por ejemplo, la estación ballenera de Cheyne Beach en Australia Occidental. Las estaciones que se han dejado deteriorar, como en Grytviken en Georgia del Sur, también se pueden visitar ocasionalmente.
enlaces web
Referencias
- ↑ a b Kurt Schubert: La caza de ballenas del presente. Edición especial del Handbook of Sea Fisheries in Northern Germany Volume XI, E. Schweizerbart'sche Verlagsbuchhandlung, Stuttgart, 1955
- ↑ Rusting Grytviken, la primera estación ballenera de la Antártida. Consultado el 26 de septiembre de 2018 .