Destilería ilícita
Bajo Schwarzbrennerei, se entiende la producción ilegal (a menudo nacional) de bebidas espirituosas . Una planta para destilar aguardiente se opera en secreto .
Destilería ilícita en varios estados
En los Estados Unidos , el licor negro se conoce como alcohol ilegal . Este nombre proviene del período de prohibición , durante el cual las lunas de las zonas rurales quemaban alcohol por la noche . Esto les permitió ocultar los fotogramas ocultos de los agentes de prohibición.
En muchos países, la producción privada de bebidas espirituosas sin permiso está prohibida o representa una violación no anunciada de las leyes fiscales sobre las bebidas espirituosas . La destilería ilícita está tradicionalmente presente, especialmente en las regiones agrícolas. En Estiria, por ejemplo, la administración de aduanas encontró en 2012 que entre el 15 y el 20 por ciento de las destilerías operaban sin un permiso. Los altos impuestos y los precios elevados como en los países escandinavos o las prohibiciones del alcohol pueden ser un incentivo para los destiladores ilícitos .
En Alemania, la Ley de monopolio de bebidas espirituosas estuvo en vigor hasta el 31 de diciembre de 2017 . Desde entonces, la Ley del Impuesto sobre el Alcohol ha regulado los impuestos sobre el alcohol y los productos que contienen alcohol. La producción de brandy (quema) y la custodia de los destiladores están sujetos a registro y supervisión. Solo se permite en destilerías de cierre equipadas con derechos de destilería o según el procedimiento de destilería de indemnización por despido . La anterior excepción al uso de alambiques pequeños con una capacidad de hasta 0,5 litros para la producción privada de alcohol ya no existe.
En términos de costumbres, en Alemania se hace una distinción entre destilerías ilegales y destilerías secretas:
- Quemadura negra
- es la producción de brandy mediante la manipulación de sistemas y dispositivos debidamente registrados sin registro fiscal.
- Quema secreta
- es la producción de brandy con equipos y sistemas que no están registrados con la administración del monopolio.
historia
Cuando la situación de los ingresos se deterioró notablemente después de la Segunda Guerra Mundial , floreció el mercado negro y con él la destilería ilícita.
Ver también
enlaces web
- Helge Schmickl, Bettina Malle: La destilación de aguardiente. En: schnapsbrennen.at. (Jurisprudencia alemana sobre "destilería hobby").
- Josef Odermatt: Una mirada retrospectiva a los 50 años de política suiza sobre el alcohol, 1888-1938. En: Investigación sobre la cuestión del alcohol. Número 4/5, 1938, págs. 135-150 (reproducido en edimuster.ch).
- Aguardiente de destilación: destilado de cobre, acero inoxidable, vidrio. En: schnapsbrennen.at. Archivado desde el original el 19 de noviembre de 2015 (ejemplos de "sistemas de grabación de pasatiempos" hechos por ellos mismos).
Evidencia individual
- ^ Stefan Gabányi: Palabra clave: Moonshine . En: Batidor de Schumann (e) ylexikon . Heyne Verlag , Munich 1996, ISBN 3-453-11529-5 , pág. 239 f .
- ↑ Schnapps: Una quinta parte se quema de color negro. En: ORF.at. 9 de abril de 2012, consultado el 17 de marzo de 2021 .
- ↑ Aduanas en línea: elaboración de alcohol. Consultado el 24 de julio de 2021 .
- ↑ "Secret Burning" o "Black Burning", ¿cuál es la correcta? En: Zoll.de. Archivado desde el original el 2 de mayo de 2014 ; consultado el 17 de marzo de 2021 .
- ↑ Franz-Josef Sehr : hace 75 años en Obertiefenbach: La llegada de los expulsados después de la Segunda Guerra Mundial . En: El comité de distrito del distrito Limburg-Weilburg (ed.): Anuario del distrito Limburg-Weilburg 2021 . Limburgo 2020, ISBN 3-927006-58-0 , pág. 125-129 .