Castañas de Indias

Castañas de Indias
Castaño de Indias común (Aesculus hippocastanum)

Castaño de Indias común ( Aesculus hippocastanum )

Sistemática
Rosids
Eurosiden II
Orden : Sapindales (Sapindales)
Familia : Familia del árbol del jabón (Sapindaceae)
Subfamilia : Familia del castaño de indias (Hippocastanoideae)
Género : Castañas de Indias
Nombre científico
Aesculus
L.

El castaño de indias ( Aesculus ) (incluso las castañas , especialmente por la fruta) es un género de plantas de la familia de las plantas del árbol de jabón (Sapindaceae). Las doce especies más o menos son nativas del hemisferio norte en América del Norte y Eurasia . En Europa, el castaño de Indias común se planta ampliamente como árbol de parque y avenida . Una correspondencia parcial del nombre con el castaño ( Castanea sativa ) se basa en una similitud superficial de los frutos, no en la relación; ambos pertenecen a grupos diferentes.

descripción

Ilustración del castaño de indias amarillo ( Aesculus flava )
Fruto del arbusto castaño de indias ( Aesculus parviflora )

Apariencia y hojas

Las especies de castaño de indias son árboles o arbustos de hoja caduca . Están entre las raíces poco profundas . Los cogollos de invierno son grandes, a menudo resinosos y consisten en varios pares de escamas imbricadas . El exterior de las escamas es calvo o ligeramente peludo.

Las hojas constantemente contra dispuestas en las ramas se dividen en pecíolo y limbo. Las láminas de las hojas tienen forma de dedo y constan de cinco a once hojas pinnadas . Los folíolos tienen un margen de hoja dentado a serrado .

Inflorescencias y flores

Las especies de Aesculus son andromonözisch, con flores masculinas y hermafroditas o trimonözisch , por lo que hay flores funcionalmente masculinas y femeninas, así como hermafroditas en un individuo. Las inflorescencias son cilíndrica a cónica thyrs con ramas laterales simples. Faltan brácteas .

Las flores en su mayoría grandes y vistosas son cuatro o cinco veces con un sobre de flores doble . Los sépalos están fusionados y forman un cáliz tubular con forma de campana. Los pétalos suelen ser desiguales, están clavados , la placa es obovada, lanceolada o espatulada. Hay 5-8 estambres o estaminodios. El ovario superior o el mortero no se apoya en un ginóforo , la aguja es larga y delgada, el estigma es esférico cuando se comprime, a veces ligeramente lobulado.

Frutos y semillas

Las frutas en cápsula esféricas a en forma de pera a menudo contienen solo una semilla . El pericarpio suele ser liso, menos arrugado o espinoso, este último en el castaño de indias común . Al igual que la fruta de la cápsula, las semillas son esféricas a en forma de pera y de 2 a 7 cm de tamaño. La cubierta de la semilla es marrón, el ombligo ( hilum ) es grande, pálido y ocupa entre un tercio y la mitad de la semilla.

Conjunto de cromosomas

El número de cromosomas básico es x = 20.

Requisitos de distribución y ubicación

Los fósiles más antiguos encontrados del género datan del Paleoceno ; en Europa los hallazgos más antiguos proceden del Oligoceno .

El género Aesculus está muy extendido en el hemisferio norte y se encuentra aquí principalmente en la zona de clima templado. El área de distribución del género está fragmentada ( disjunta ) y se divide en tres subáreas: en América del Norte hay siete especies desde el oeste hasta la costa este, en Asia cinco o seis especies desde la región del Himalaya hasta el sudeste asiático y China a Japón. Una especie, el castaño de indias común, es originaria del sudeste de Europa, pero se planta ampliamente en Europa. El género del castaño de indias ( Aesculus ) es el único de los tres géneros de la familia del castaño de indias (Hippocastanoideae) que fue cultivado por humanos.

Sistemática

Sección Aesculus : inflorescencia del castaño de indias común ( Aesculus hippocastanum )
Sección Pavía : inflorescencia del castaño de indias rojo ( Aesculus pavia )

El género Aesculus fue establecido por Carl von Linné .

El castaño de Indias solo está representado por una especie de su hábitat natural en Europa, mientras que numerosas especies se encuentran en Asia y América del Norte.

El género Aesculus se divide en varias secciones:

  • Sección Parryanae Wiggins
  • Sección Aesculus (Sin.: Hippocastanum (Mill.) K. Koch )
    • Castaño de Indias japonés ( flor Aesculus turbinata ): Solo se encuentra en Japón.
    • Castaño de Indias común ( Aesculus hippocastanum L. ): es endémico de los Balcanes y se planta ampliamente en las regiones templadas.
  • Sección Calothyrsus (Spach) Pax
    • Castaño de Indias de California ( Aesculus californica (Spach) Nutt. ): Es endémico de California .
    • Mango de Aesculus assamica . : Es común en el sudeste asiático.
    • Castaño de Indias chino ( Aesculus chinensis Bunge ): Ocurre en China.
    • Castaño de Indias ( Aesculus indica (Wall. Ex Camb.) Hook. )
    • Aesculus wilsonii Rehder , se agregó a Aesculus chinensis en 2005 y ya no figura como una especie separada.
  • Sección Macrothyrsus (Spach) K. Koch
    • Castaño de indias arbustivo ( Aesculus parviflora Walter ): Se encuentra en Georgia y Alabama.
  • Sección Pavía (Mill.) Pers.
    • Castaño de Indias de Ohio ( Aesculus glabra Willd. ): Se encuentra en el sureste de los Estados Unidos.
    • Castaño de Indias amarillo ( Aesculus flava Sol. , Anteriormente Aesculus octandra Marshall ): Se encuentra en el sureste de los Estados Unidos.
    • Aesculus sylvatica W.Bartram : Ocurre en el sureste de Estados Unidos.
    • Castaño de Indias rojo ( Aesculus pavia L. ): Se encuentra en los EE. UU.

Existen numerosas especies de híbridos entre los castaños de indias, algunas de las cuales también son importantes como árboles ornamentales, como el castaño de indias rojo ( Aesculus × carnea Hayne , Aesculus hippocastanum × Aesculus pavia ).

Nombrar

El nombre genérico Aesculus fue transferido por primera vez al castaño de indias por Carl von Linné . En la antigüedad, la palabra latina aesculus se usaba para designar una especie de roble que era sagrado para Júpiter , crecía en las montañas, era alto y estaba hecho de madera maciza. La palabra posiblemente se refirió al roble uva ( Quercus petraea ).

El nombre común alemán castaño de indias en realidad se refiere al castaño de indias común . Se basa en las semillas, visualmente similares al castaño , que los otomanos trajeron consigo como alimento para los caballos y como remedio para la tos de los caballos y así llegaron a Europa Central. La adición "Ross" se utilizó para distinguir estas semillas no comestibles de las castañas comestibles que se conocen desde hace mucho tiempo.

usar

Semillas de castaño de indias común

La mayoría de las especies de Aesculus son árboles frondosos decorativos de crecimiento rápido, de tamaño mediano a grande (solo unas pocas especies tienen forma de arbusto) con inflorescencias llamativas con numerosas flores, a menudo de colores. Por lo tanto, las diferentes especies y sus variedades se plantan a menudo como árboles de parques, avenidas y calles en casi todo el mundo .

Todas las partes de los castaños de Indias son ligeramente venenosas. Los trastornos digestivos que ocurren al tomar partes de plantas probablemente sean causados por las saponinas y el glucósido esculina . También puede llevar ayuda de alcaloides . Los caballos pueden sufrir trastornos de coordinación tras consumir castañas, mientras que los ciervos y otros mamíferos pueden neutralizar las sustancias que contienen en el tracto digestivo.

La gente de las islas japonesas ha comido los castaños de Indias nativos desde el período Jōmon , después de que las sustancias incompatibles fueran filtradas por ebullición y remojo prolongado. Los castaños de Indias también se comen en Nepal .

Los indios americanos trituraban castañas de indias y vertían la pulpa en aguas tranquilas para aturdir o matar a los peces que vivían allí. También usaban la fruta como alimento.

Para el uso de la especie extendida en Europa, véase el #uso del castaño de indias común .

Plagas

Desde los Balcanes, el minador de la hoja del castaño de indias se ha extendido desde los años 80 por Europa y cada vez más también en los países asiáticos vecinos , que infecta casi exclusivamente al castaño de indias común, pero también en pequeña medida al castaño de indias japonés .

documentos de respaldo

Evidencia individual

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enlaces web

Commons : Castañas de Indias ( Aesculus )  - álbum con imágenes, videos y archivos de audio