Fábrica de cerveza de Mauricio
| Mauritius Brewery GmbH
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| forma jurídica | GmbH |
| establecimiento | 1859 |
| Asiento | Zwickau , Alemania |
| administración | Jörg Dierig |
| Número de empleados | 83 |
| ventas | 15 millones de euros (2006) |
| Rama | Cervecería |
| Sitio web | www.mauritius-brauerei.de |
The Mauritius Brewery es una fábrica de cerveza en Zwickau .
historia
La elaboración de cerveza es una de las industrias más antiguas y respetadas de la ciudad. Un derecho cervecero privilegiado ha existido desde al menos el siglo XIV; La carta de la ciudad de Zwickau de 1348 ya contiene regulaciones de elaboración. Alrededor de 1421 se pronunció la prohibición de la cerveza en las aldeas circundantes ; prohibición de elaborar cerveza. Cuando aparecieron las cervezas lager en 1511, se construyeron las primeras bodegas de montaña debajo del Trillerberg para que la cerveza se pudiera mantener fría durante mucho tiempo. La regulación escrita de la producción de cerveza en la ciudad se estableció en 1525 con las regulaciones de elaboración de la ciudad impresas. La Guerra de los Treinta y Siete Años provocó una reducción masiva de las fábricas de cerveza en la ciudad. Desde mediados del siglo XVIII solo quedan cuatro cervecerías en la ciudad. Finalmente, en 1857, se fundó la Asociación de Cervecería Zwickau. En 1859, la asociación de cervecerías creó el club cervecero , en 1889 el club cervecero se convirtió en la sociedad anónima Vereinsbrauerei zu Zwickau .
En 1946 la cervecería fue expropiada y nacionalizada . La fábrica de cerveza funcionó bajo el nombre de VEB Vereinsbrauerei Zwickau hasta 1959. Después de eso, la fábrica de cerveza fue asignada a VEB Brau-Kombinat Zwickau como Planta I. El VEB Brau-Kombinat Zwickau se convirtió en parte de la cosechadora de bebidas VEB Karl-Marx-Stadt desde 1984 . Esta combinación también incluía la Sächsische Union-Brauerei, cerrada en 1990, como Planta II y la Schlegelbrauerei en Zwickau- Planitz como Planta III.
En 1990, la fábrica de cerveza Dinkelacker en Stuttgart se hizo cargo de la fábrica de cerveza de Mauricio. En 1996, Dinkelacker y Schwabenbräu se fusionaron para formar Dinkelacker-Schwabenbräu AG, que perteneció al grupo Inbev de 2004 a 2007 . A partir del 1 de enero de 2006, la fábrica de cerveza de Mauricio se separó del grupo y ha existido como una fábrica de cerveza privada independiente desde entonces. Inicialmente, los accionistas eran los dos directores ejecutivos Rainer Otto y Werner Weinschenk, así como Gert Gabler.
En 2018, Dinkelacker-Schwaben-Bräu Stuttgart y Jörg Dierig se hicieron cargo del 100% de la fábrica de cerveza de los propietarios anteriores Rainer Otto y Werner Weinschenk. Dierig trabajó anteriormente para Krombacher, Gerolsteiner y Oettinger. Anualmente se elaboran alrededor de 350.000 hectolitros de cerveza.
Marcas
Además de la marca Mauricio, se elaboran cervezas de su propia marca Sachsengold . Mauricio produce Bergadler Premium y Meisterbräu para varias tiendas de descuento .
ordena
Mauricio Pilsener
Caja Mauricio Pilsener
Exportación de Urtype
Caja de exportación de tipo original
Corona de lúpulo Zwickau original
Bock oscuro
Caja oscura Bock
Oro negro
Caja de oro negro Mauricio
Cerveza de invierno de Mauricio (de temporada)
Estuche de cerveza de invierno de Mauricio
Ciclistas naturales naturalmente nublados
Cuadro ciclista natural
Cerveza negra Sachsengold
Cerveza campestre Sachsengold
Lata Trabi Deluxe
Elaborada bajo las marcas Mauritius Pilsener , Urtyp Export, Bock Dunkel, Schwarzes Gold, Zwickauer Hopfenkrone Original y las cervezas de temporada Winterbier y Bock Hell. Landbier, Landbier Dunkel y Pils se ofrecen para la marca Sachsengold. Mauritius Naturradler también se vende como cerveza embotellada y cerveza enlatada bajo la marca Trabi Deluxe.
Evidencia individual
- ↑ Directorio de cervecerías históricas Alemania de los estados federales de Brandeburgo, Mecklemburgo-Pomerania Occidental, Sajonia, Sajonia-Anhalt, Turingia desde aproximadamente 1900 del IBV Internationaler Brauereikultur-Verband eV , 1995, IBV-Eigenverlag, Stuttgart
- ↑ Heike Hampl, Sven Frommhold: La cervecería de Mauricio tiene nuevos propietarios . En: Free Press, Zwickauer Zeitung . 9 de agosto de 2018, pág. 9 .
- ↑ Ramona Nagel: Mauricio quiere realizar entregas en el extranjero . En: Free Press, Zwickauer Zeitung . 16 de enero de 2019 ( freiepresse.de ).
- ^ Nils Klawitter: Cervecerías. Una caja de cerveza por 2,99 euros. Spiegel en línea, 14 de enero de 2010, consultado el 5 de marzo de 2014 .
- ↑ Cervecería de Mauricio. Werdenzu-wem.de, consultado el 18 de febrero de 2016 .
- ↑ Brand detective: Las grandes cervecerías se esconden detrás de cervezas baratas. bierspot.de, consultado el 6 de enero de 2021 .
enlaces web
Coordenadas: 50 ° 43 ′ 31.6 ″ N , 12 ° 30 ′ 3 ″ E