Granjero
Un pequeño agricultor es un agricultor con un bajo nivel de factores de producción . Por lo general, no se dispone de definiciones precisas y la clasificación difiere de un estado a otro. Esto contrasta con el agricultor a gran escala más grande y el medio agricultor más pequeño .
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) describe a los pequeños agricultores como aquellos que trabajan menos de dos hectáreas de tierra. En todo el mundo, los pequeños agricultores producen alrededor del 12 por ciento de todas las tierras agrícolas, alrededor del 35 por ciento de los alimentos del mundo.
Según el Banco Mundial , alrededor de 1.500 millones de personas en todo el mundo viven en hogares de pequeños agricultores. Algunos de los pequeños agricultores venden excedentes en los mercados, incluidos los crecientes mercados de productos de alto valor. Un gran número de pequeños agricultores solo opera la agricultura de subsistencia debido a la falta de factores de producción, en particular la tierra disponible y la tecnología agrícola insuficiente , así como otras desventajas . La producción a pequeña escala suele ser técnicamente más eficiente que la producción a gran escala, pero al mismo tiempo no suele ser muy productiva porque hay una falta de acceso a las tecnologías y las economías de escala pueden realizarse con menos frecuencia.
La agricultura en pequeña escala está estrechamente relacionada con la pobreza debido a su baja productividad en su mayoría . El 50% de todas las personas que padecen hambre en todo el mundo son pequeños agricultores. Debido a la falta de alternativas, es la fuente de ingresos más importante para una gran parte de la población en muchos países en desarrollo , especialmente en el África subsahariana y partes de Asia . En China , la participación de los pequeños agricultores en el suministro de alimentos es de alrededor del 80 por ciento, en Brasil y Nigeria en el rango bajo de un solo dígito.
En 1980, se fundó la Asociación de Pequeños Productores en Suiza .
Ver también
enlaces web
Evidencia individual
- ↑ a b Los pequeños agricultores familiares producen un tercio de los alimentos del mundo. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), 23 de abril de 2021, consultado el 28 de abril de 2021 .
- ^ Theodore W. Schultz : "pobre pero eficiente"
- ^ Informe sobre el desarrollo mundial 2008: Agricultura para el desarrollo. Banco Mundial, Washington, DC 2007. (PDF; 7,2 MB)
- ↑ M. Staeder, G. Falk: Proteger correctamente a los pequeños agricultores : es necesaria una convención internacional. (PDF; 402 kB) 2012.
- ^ G. Norton, J. Alwang, W. Masters: La economía del desarrollo agrícola. Routledge, Nueva York 2006.