Gaspare Campari

Gaspare Campari (nacido el 27 de abril de 1828 en Cassolnovo , Reino de Lombardía-Véneto , † el 14 de diciembre de 1882 en Milán , Italia ) fue un empresario italiano. Desarrolló el famoso licor amargo Campari y es considerado el fundador del grupo de bebidas espirituosas Davide Campari, Milano, SpA ( empresa actual , también conocida como el "Grupo Campari").

Camparino en la Galleria Vittorio Emanuele II

Tumba de Campari en el Cimitero Monumentale Milán

Se dice que Campari proviene de una familia rural y era el menor de doce hermanos. Mientras que su hermano mayor Davide recibió una educación médica y finalmente ascendió a Promedico , Gaspare se encontró en Turín a la edad de 14 años buscando trabajo . Comenzó a formarse en la entonces conocida licorería y Caffè ( Bar ) Bassa , se convirtió en asistente del bartender y aprendió a mezclar licores y aperitivos . Posteriormente se trasladó a Novara , donde montó su propio negocio en 1860, vendiendo licores y otras bebidas, entre otras cosas. Aparentemente con éxito, porque la tienda fue mencionada en una guía de la ciudad ya en 1861. El año 1860 también se considera el año de fundación de la empresa actual de bebidas espirituosas Davide Campari, Milano, SpA y el Gruppo Campari ("Grupo Campari"). En 1862 Gaspare Campari se casó con su segunda esposa Letizia Galli y se mudó con ella a su ciudad natal, Milán, ese mismo año . Allí se hizo cargo de la Catedral de Milán ubicada Caffè Amicizia Palazzo Coperto dei Figini en la Piazza del Duomo . Después de la demolición del palacio en 1864, Campari se mudó a su Caffè Campari en la esquina del centro comercial, la Galleria Vittorio Emanuele II , que se inauguró en 1867 en el mismo lugar . Todavía hay un bar llamado Camparino allí hoy .

La producción de su famoso licor amargo también comenzó en Milán. Inicialmente conocido como Bitter all'uso d'Olanda ("amargo estilo holandés"), el nombre Bitter Campari pronto se hizo común entre sus clientes . El licor de color rojo intenso y agridulce todavía se vende en todo el mundo, aunque con varios ajustes a la receta.

Gaspare Campari estuvo casado dos veces. Con su segunda esposa Letizia, tuvo cinco hijos (Giuseppe, Antonietta, Eva, Davide y Guido), de los cuales Davide y Guido se incorporaron a la empresa, y tras su muerte en 1882 pasaron a ser Gaspare Campari. Fratelli Campari successori ("Gaspare Campari. Sucesores de los hermanos Campari"), mientras que su hijo mayor Giuseppe se convirtió en escritor.

literatura

• Mauro Gobbini:  Campari, Davide. En: Alberto M. Ghisalberti (Ed.): Dizionario Biografico degli Italiani (DBI). Volumen 17:  Calvart-Canefri. El Istituto della Enciclopedia Italiana, Roma 1974, comienza con una sección biográfica sobre el padre Gaspare.
• Artefici del lavoro italiano . A cura dell'Istituto di arti e mestieri per gli orfani dei lavoratori italiani caduti in guerra FD Roosevelt Vol.1, Roma 1956 (accesible a través de WBIS ).

Evidencia individual

1. ↑ datos y lugares de Mauro Gobbini ( Dictionnaire Biografico degli Italiani , 1974). El Artefici del lavaro italiano (1956) nombra el 14 de abril de 1828 como el cumpleaños; la base de datos de personas NNDB es probablemente erróneamente como un lugar de muerte Roma a: Gaspare Campari en la base de datos de nombres notables (inglés)
2. ↑ A Promedico fue originalmente una especie de "médico de la corte", pero también supervisó el sistema de salud pública hasta mediados del siglo XIX.
3. ↑ Mauro Gobbini llama a la tienda “Confetteria” (confitería), mientras que Artefici del lavaro italiano habla de un “licorificìo” (fabricante de licores).
4. ↑ Así Artefici del Lavoro italiano en 1862, según Mauro Gobbini hasta 1865
5. ↑ Mauro Gobbini; la base de datos de personas NNDB Gaspare Campari en el nndb (inglés)