A la edad de seis años, Ann Kristin Flatland se mudó con su familia de Asker a Vik y desde entonces comenzó para el club deportivo en su ciudad natal Vik . El estudiante fue entrenado por Geir Ole Steinslett . En la copa del mundo de biatlón , hizo su debut en la apertura de la temporada 2003 en Kontiolahti, Finlandia, terminando 56º en el sprint. Ya en la segunda estación de la Copa del Mundo de la temporada fue utilizada en Hochfilzen en el relevo noruego y fue quinta con este. Desde entonces, ha podido ocupar varios lugares importantes con el relevo, incluido un tercer lugar en 2006 en Hochfilzen y un segundo lugar en 2008 en Ruhpolding .
En 2005 fue utilizada dos veces en los Campeonatos del Mundo en Hochfilzen y terminó 22º en el sprint y 37º en la persecución. En 2007 alcanzó el quinto lugar en el sprint en el Campeonato del Mundo de Antholz y ganó la medalla de bronce con el relevo. En la carrera de velocidad en Oberhof en la temporada 2009/2010 , Ann Kristin Flatland pudo subir al podio por primera vez. Este tercer lugar fue su mejor lugar en una carrera individual de la Copa del Mundo hasta la fecha. Dos semanas después, también fue tercera en la Copa del Mundo de Antholz, esta vez en la persecución. Ann Kristin Flatland participó en los Juegos Olímpicos de Invierno de 2010 . Su mejor resultado fue el octavo en la persecución. Además, ocupó el décimo lugar en el sprint, el undécimo en la salida masiva y quedó en el puesto 14 con la temporada en la que ocupó el cuarto lugar en la temporada 2010/2011 .
Después del nacimiento de su hija en abril de 2012, comenzó a entrenar en competición nuevamente en el otoño. Después de dos primeros lugares sin errores de tiro frente a un público local en Beitostølen en la carrera individual y en el sprint, fue llamada de nuevo al equipo para la Copa del Mundo en Ruhpolding y ganó la primera carrera con Hilde Fenne , Synnøve Solemdal y Tora. Berger en la competición de relevos.
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