Acidofilia (ecología)

La acidofilia (del latín acidus = agrio y del griego antiguo φίλος philos = amigo) es la propiedad de los organismos de preferir un entorno con un valor de pH bajo o de asumir que es absolutamente vital. El pH óptimo de crecimiento y reproducción se evalúa como criterio decisivo. Los seres vivos con esta propiedad se denominan acidófilos .

La acidofilia debe distinguirse de la tolerancia a los ácidos . Los organismos que pueden vivir en un ambiente con valores de pH bajos, incluso si no lo prefieren, se denominan tolerantes a los ácidos. Por tanto, el pH óptimo de su crecimiento es mayor.

Lo opuesto a la acidofilia es la acidofobia .

Ejemplos de

Los organismos acidófilos se pueden encontrar en suelos volcánicos , como B. el archaeon Sulfolobus ( [en] ) con un pH óptimo de 2 a 3. Acidithiobacillus ferrooxidans vive en hábitats extremadamente ácidos con un pH de 1, como las aguas residuales de la extracción industrial de metales . Los hongos generalmente crecen en condiciones ligeramente ácidas alrededor de pH 5.

Importancia técnica

En biotecnología , microorganismos acidófilos como. B. Las bacterias del ácido láctico y las bacterias del ácido acético se utilizan para la producción de ácidos orgánicos y alimentos, también para la conservación de alimentos y piensos y para la extracción de metales de los minerales por lixiviación .

literatura

• Léxico de biología. 1. Volumen, Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg, 2004. ISBN 3-8274-0326-X
• Townsend, CR; Harper, JL & Begon, ME: Ecología. Springer-Verlag, Berlín, Heidelberg, 2003. ISBN 3-540-00674-5